【鳥取暑假8天親子自駕遊】《Day 2》: 特色麻糬涮涮鍋 町屋 清水庵 @倉吉

倉吉市白壁土藏群一帶的餐飲選擇不多，其中有一間建於古老町屋內的日式涮涮鍋餐廳，提供由不同材料做成的麻糬，頗有特色。

沒有訂位，一時多走進「町屋 清水庵」，立即便被安排到近門口靠窗的榻榻米就坐。 當天天氣酷熱，達三十多度，室內冷氣很弱，雖然有風扇，但也不怎麼涼快。午餐有多個套餐選擇，價錢合理，十二色麻糬很有特色，是必點之選。這個町屋是於大正初期建造而成，有過百年歷史，由外至內充斥著古樸風格。 

餐廳的外貌

十二色麻糬是必試的。分別有最基本的麻糬套餐，也可選附有海鮮或肉類的。我們選了附有海鮮的一款 （左下）， 價錢為 1,500 yen。如選擇附蟹的，則為 2,200 yen。

我們亦點了東伯牛套餐，兩大一小吃兩個餐剛好。

海鮮餐除了麻糬，還有帶子、蝦、魷魚、肉丸、烏冬及蔬菜。麻糬本身是硬硬的，只要放入熱湯中稍灼數秒即可。我們也是嘗試了多次，才開始掌握得到所需的時間，灼太久麻糬則變溶爛，無法夾起來； 灼太短時間，則還是硬硬的。

盛著清湯的小鍋，放在瓦斯爐上，炎炎夏日，加上室內冷氣很弱，吃得大汗淋漓。

有間隔的小鍋，是跟東伯牛套餐上的，一邊放牛肉，一邊放其他配料，不過我們很隨便，那裡有空間就下材料。

整體來說，食物的味道雖算不上很令人回味，但還是可以接受的。當中最有趣，莫過於拿著十二色麻糬的對照表，去逐一品嘗每片麻糬，再大家一齊討論其味道。 

（左列）紅蘿蔔、香姑、抹茶、南瓜、芝麻、藍莓、(右列）辣椒、玉米、艾草、蝦、柚子和七葉樹果實(栃の実)

套餐還配有蒸蛋以及一件七葉樹果實麻糬。

七葉樹果實麻糬味道有點苦，糖媽不大習慣。

町屋 清水庵
地址 : 鳥取県倉吉市堺町1-876
電話 : 050-5590-4922
營業時間 : ＜午餐＞ 11:00～14:00 (定食：11:30～13:30) / ＜晚餐＞ 17:30～21:00 (Last Order 20:00)

定休日： 星期二
網址 : http://seisuian.jp/

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