華興跟雙天同樣位處「海鮮美食新天地」, 在入口左面第一間便是。之前一晚到雙天晚飯時, 的士司機跟我們說華興比雙天好吃, 所以今晚就一試吧。
我們跟前晚一樣, 大約7時多便到達, 不用等位就立即被安排坐下。與雙天不同的是, 侍應沒有要求我們要留些小食「霸位」,所以找到位後, 便快步到海鮮區選海鮮了。
華興的海鮮選擇跟雙天一樣多, 老虎蝦亦有多個size 的選擇, 汲取昨天的經驗, 蝦的尺寸太大反而煮出來會韌, 口感不好, 所以今次選了小一點的。本來想試試乾奶油煮, 但老闆說濕奶油好吃點, 於是我們又encore 了濕奶油老虎蝦。
飲品方面, 我們點了西瓜汁、桔仔冰及凍夏枯草。西瓜汁很糖水味, 桔仔冰是一貫的好味, 反而夏枯草是意想不到的好飲, 味道不是太甜, 比西瓜汁更好。這兒值得一讚的是, 我們問老闆椰青甜嗎, 他竟然老實說不甜, 所以我們才點了其他凍飲。
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